CarapHot Mini 4

CARAPHOT MINI 4 è uno scioglitore di cioccolato concepito e studiato per sciogliere e mantenere in temperatura il cioccolato. All'interno di CarapHot Mini 4 sono posizionate quattro carapine estraibili in cui inserire il cioccolato, salse, glasse, creme utilizzabili per operazioni come la copertura di gelati su stecco, il topping e la decorazione sia di gelati artigianali che di gelati soft, frozen yogurt, etc.

• Capacità di 2 L per carapina.
• Altezza contenitore 14 cm, ideale per immergere a fondo i prodotti.
• Contenitore in acciaio inox rimovibile.
• Sistema di riscaldamento a secco, senza acqua, sia sul fondo sia ai lati per garantire una temperatura omogenea.
• Termostato analogico per regolare la temperatura.
• Possibilità di incassare la macchina elegantemente nel bancone grazie al kit da incasso.

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Scheda tecnica

  • Voltaggio: 110/220 V
  • Potenza: 1,2 kW
  • Dimensioni: 40x45x15h cm
  • Peso: 10 kg
  • Capacità: 4x 2 L
  • Diametro carapina: 14 cm interno - 16 cm esterno
  • Temperatura: max 50° C
  • Codice: 09.CPM4

ACCESSORI

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