Glazade
GLAZADE è una glassatrice professionale che permette di ricoprire torte e dessert con glasse di vario tipo in modo semplice e veloce.
Sotto la tramoggia da 7 litri è collocata una griglia sulla quale andranno posizionati i prodotti da glassare.
Grazie alla tramoggia scorrevole e alla possibilità di regolare il flusso, la glassatura viene effettuata con un semplice movimento a scorrimento orizzontale della tramoggia.
La glassa che non ha ricoperto i prodotti, andrà a depositarsi nella vasca sul fondo della glassatrice e da lì, un sistema di pompaggio collegato ad un compressore esterno la riporterà nella tramoggia per effettuare nuove operazioni di glassatura.