Gela-Freeze

GELA-FREEZE è la macchina ideale per creare gelato arrotolato. È semplicemente necessario versare il mix sulla piastra refrigerata, aggiungere gli ingredienti (frutta, cioccolato, etc) e iniziare a lavorare il prodotto con le spatole. Una volta che il gelato è stato disteso sulla piastra e ha raggiunto la giusta consistenza, è possibile creare i rotoli.

• Piastra rettangolare, per poter lavorare su tutta la superficie.

• Raffreddamento rapido grazie ad un sistema professionale dotato di gas refrigerante.

• Sistema antisbrinamento.

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