CHOCOLD è stato studiato per la corretta conservazione del cioccolato in modo da mantenerne inalterata la qualità. Il cioccolato è un prodotto delicato che richiede di essere conservato nella maniera corretta per evitare la fioritura di zuccheri e grassi sulla superficie. Chocold permette di creare un ambiente fresco e con umidità controllata, al fine di conservare al meglio il prodotto.
• Regolazione della temperatura: +10 +18°C.
• Umidità controllata.
• Sbrinamento automatico e manuale.
• Disponibile in 3 modelli: 135 lt, 570 lt, 870 lt.
• A richiesta, porta vetrata con illuminazione.
Chocold 135 include 5 griglie 50x40 cm.
Chocold 570 ha supporti per 20 teglie 60x40 cm, teglie non incluse.
Chocold 870 ha supporti per 20 teglie 60x80 cm, o 40 teglie 60x40 cm, teglie non incluse.