Chitalira

CHITALIRA è la linea di taglierine per prodotti a massa dura, con inserti (frutta secca e granelle varie), semifreddi e similari, non tagliabili con le chitarre manuali. Il telaio con i fili di taglio è fisso, con un’angolazione diagonale rispetto al prodotto, il quale viene spinto verso il telaio stesso per poter essere tagliato. In questo modo i fili hanno sempre la giusta angolazione, riuscendo a tagliare anche prodotti più duri.

• Dimensioni della base: 40x40 cm.

• Azionamento mediante manovella.

• Telai intercambiabili con distanza tra i fili differente, multipli di 5 mm da 15 fino a 100 mm.

• Facilmente smontabile per facilitare le operazioni di pulizia.

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