Chitalira

CHITALIRA est la gamme de machines à découper pour produits à masse dure, avec inserts (fruits secs et grains divers), entremets glacés et autres, qui ne peuvent être coupés avec des guitares manuelles. Le cadre avec ses fils de découpe est fixe, avec un angle en diagonal par rapport au produit qui est poussé vers le cadre pour pouvoir être découpé. De cette manière, les fils ont toujours le bon angle, tout en réussissant à couper les produits les plus durs.

• Dimensions de la base : 40x40 cm.

• Actionnement par manivelle.

• Cadres interchangeables avec distance différente entre les fils, multiples de 5 mm à 15 mm jusqu’à 100 mm.

• Facilement démontable pour faciliter les opérations de nettoyage.

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