Chocotemper 12
La atemperadora CHOCOTEMPER 12 es ideal para elaborar chocolate con suma facilidad. Chocotemper es la línea de máquinas templadoras de chocolate de ICB Tecnologie con cubas de 5.5 kg, 11, 12, 24, 30, 40 y 50 kg de capacidad.
La atemperadora de chocolate Chocotemper 12 está indicada para pastelerías y chocolaterías.
La temperadora Chocotemper 12 está formada por una estructura y una cóclea de acero inoxidable y es fácil de usar y de programar, gracias a la tecnología de Pantalla Táctil que garantiza una configuración rápida de las operaciones mediante los íconos intuitivos del display. La temperadora de chocolate Chocotemper 12 cuenta con dosificador electrónico a pedal para dosificar la cantidad correcta de chocolate en los moldes, modalidad standby para mantener el chocolate fundido durante la noche, desbloqueo de cóclea, inversión de marcha de la cóclea para vaciar mejor la máquina, apagado asistido para detener la templadora correctamente y posibilidad de guardar programas por cada tipo de chocolate. Chocotemper 12 permite tener, en cualquier momento, fluidez del chocolate y una unión perfecta de los cristales.
La atemperadora de chocolate Chocotemper 12 puede suministrarse con mesa vibrante caliente para moldes de chocolate.
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