CarapHot Two

CARAPHOT ist ein zum Auflösen und zur Temperaturbeibehaltung der Schokolade konzipiertes und entwickeltes Auflösegerät für Schokolade. Im CarapHot ist ein herausnehmbarer runder Behälter positioniert, in dem die Schokolade, Soßen, Glasuren und Cremes hineingegeben werden, die für Tätigkeiten wie den Überzug von Eis am Stiel, das Topping und die Dekoration sowohl von handwerklichem als auch Soft-Eis, Frozen Joghurt usw. verwendbar sind.

• Fassungsvermögen 7 L
• Behälterhöhe 25 cm, ideal zum ganzen Eintauchen der Erzeugnisse
• Entfernbarer Edelstahlbehälter
• Trockenheizung ohne Wasser sowohl auf dem Boden als auch an den Seiten, um eine homogene Temperatur zu gewährleisten
• Analog-Thermostat zur Temperaturregulierung
• Die Maschine kann dank des Einbau-Kits elegant in den Arbeitstisch eingebaut werden

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Technische Merkmale

  • Spannung: 110/220 V
  • Stromaufnahme: 1 kW
  • Maße: 31x57x30h cm
  • Gewicht: 18 kg
  • Behälter: 2x 7 L
  • Durchmesser: 19 cm innerlich - 21 cm äußerlich
  • Temperaturregulierung: bis zu 50°C
  • Code: 09.CP2

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