DOSICREAM-2 ist ein professionelles Dosier-/Füllgerät für Konditoreiwaren, das dazu konzipiert worden ist, die Dosierung bei Spritzgussprodukten wie Cannoli, Croissants, Kringel, Krapfen mit Creme, Konfitüre und Schokolade zu beschleunigen.
Dosicream-3 hat eine Struktur aus Edelstahl und eine Zahnrad-Trichtergruppe mit drei Fassungsvermögen von 8.5 Litern. Die große Vielseitigkeit von Dosicream-3 einfach zu reinigen.
Dosicream-3 arbeitet in zwei Betriebsarten: manuell, automatisch und im fortlaufenden Betrieb. Im manuellen Modus liefert das Dosiergerät das Produkt bis zum Loslassen des Griffs/Pedals und dem Benutzer wird maximale Flexibilität in der Verarbeitung garantiert.
Im automatischen Modus kann man die Menge der zu liefernden Creme im Voraus einstellen und Dosicream-3 wird das Produkt genau dosieren.
Im fortlaufenden Betrieb kann man zu Beginn die zu liefernde Crememenge und die Pausenzeit einstellen, um das Dosier-/Füllgerät kontinuierlich arbeiten zu lassen. Dank der elektronischen Karte ist es möglich, neun verschiedene Programme für eine schnelle Verwendung des Dosiergeräts zu speichern.
Die verschiedenen wählbaren Modi und die Einstellung der Dosierungszeit, der Tropfsicherung und der Pausenzeit ermöglichen eine ausgezeichnete Anpassung des Dosier-/Füllgeräts an Produktionsanforderungen aller Art.